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BANH MI
バインミー
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」をTIKKER風にアレンジ。
パンはフランスで修行を積んだ海津のベーカリーに特注しています。
※パクチー抜きもできます
ベトナムハムのバインミー
￥650
海老アボガドのバインミー
￥800
梅サバ竜田のバインミー
￥750
ベトナムハムと自家製レバーペーストが好相性
ベトナムではスタンダードなつくねを日本人に合うようアレンジ
レモングラスが爽やかに香るチキンが食欲をそそります
わさびマヨネーズソースがアクセントのフレッシュなバインミー
香ばしく揚げられた脂ののったサバの竜田揚げに、梅ソースと大葉が相性◎
※パクチーは入っておりません
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TIKKERチキン
￥600
TIKKERタコカラ
タコの唐揚げをTIKKER風に味付け
￥500